El tema agrícola y de alimentos en los últimos años, no solo en el mundo, sino particularmente en Colombia, es un sector que en ámbitos creativos y de innovación, requieren una visión sistémica y multidisciplinar para su desarrollo y atractivo (FAO, 2022). En nuestra universidad el tema, toma cada vez una mayor relevancia los procesos investigativos y de creación en cursos y proyectos, ciencia, tecnología y diseño de manera articulada, cada vez hacen parte de esta agenda, en espacios académicos y experimentales que permitan un encuentro de conocimientos y experiencias para su desarrollo. Los conceptos de seguridad, soberanía alimentaria conexos a los sistemas agroalimentarios con enfoque sostenible y amigable con enfoque al cuidado del medio ambiente y las comunidades son una importante agenda para atender en los próximos años. El Agrolab_Uniandes , y sus diferentes formas de producción verde, construida a través de diferentes proyectos y convocatorias de investigación, es un espacio que desde 2019 viene consolidando este objetivo entre los diferentes conocimientos y saberes dentro y fuera de la institución, articulando con procesos del pensamiento creativo y de diseño, que han permitido contribuir a resultado académicos muy positivos de cursos, proyectos de grado y concursos nacionales y extranjeros.
Abierto a: Estudiantes de pregrado y posgradoTemas: Sistemas agroalimentarios